Unser Wein des Monats im Februar

AMEDEO Bianco di Custoza Superiore DOC, Az. Agr. Cavalchina

Dieser Weißwein stammt aus Custoza am Gardasee, wo die Gebrüder Piona ihn mit viel Liebe aus lokalen Rebsorten (Garganega, Fernanda, Trebbiano, Trebbianello) keltern. Dank spezieller Vinifizierung erhält er ein intensives strohgelbes Farbspiel, kräftige Fruchtaromen von Pfirsich, Mirabellen und gelben Äpfeln sowie würzige Noten von Kräutern und Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, mineralisch und mit starkem Körper. 



Dieser Weisswein passt perfekt zu: 

Gegrilltem Fisch, weißem Fleisch oder kräftiger Pasta.
 

 Lagerung: 3–5 Jahre 

 Alkohol: 13,5 % Vol. 

 Trinktemperatur: 10–12 °C